耐え切れば

企業を、社風を良くするという
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今日は、友人の焼肉店2号店のオープン日
鈴鹿まで焼肉を食べに・・・

個人的には、今月焼肉が多いんです・・・

でも、こちらのお店
コスパに優れていて美味しかったので
結構食べてしまいました。

元々、居酒屋を3店舗運営していた会社でしたが
コロナ禍では相当な苦労がありました。

比較的コロナの影響が少なかった
焼肉業態での新規出店を昨年実現させて
今年は、焼肉業態での二店舗目の出店です。

環境7割と言いますが、
経営はどんなに頑張っても
環境の方が圧倒的に割合が大きいのです。

でもその割合は変えられないので
いかに耐えきれるかですね。

耐えきれれば
その分だけシェアは取り戻せます。

美味しい肉を食しながら
耐えきってこうして営業出来ていること
を当事者のように喜べました。

本日も読んでいただき

ありがとうございました。